新华社呼和浩特12月23日电（记者 任彦逸）“2025年达里湖冬捕今日开网，弟兄们，鸣喜炮，出发！”22日一大早，伴随着响亮的鞭炮声，内蒙古赤峰市克什克腾旗达里湖正式拉开了一年一度的冬季捕鱼序幕。70多名渔业工人身着厚厚的棉大衣，分成三支队伍，乘坐拖拉机浩浩荡荡地奔赴达里湖。

辽阔的达里湖银装素裹，在零下二十摄氏度左右的严寒中，渔业工人们开始了一系列精细而有序的冬捕作业准备工作。

捕捞一队队长宝福昌介绍：“第一天需要泡网，也叫醒网，渔网放置了一年很干燥，需要重新适应水下环境，否则渔网沉不到底。”宝福昌所在的捕捞队共25人，每个人分工明确，正式的捕捞要从第二天开始。

达里湖属于高原碱性内陆湖，也称达里诺尔湖，盛产鲫鱼和华子鱼。由于独特的气候、水质和生态环境，这里的鱼产品营养丰富，肉质细嫩，备受消费者青睐。

“达里湖冬捕习俗”已经延续了上百年。2011年，“达里湖冬捕习俗”被列入内蒙古自治区第三批非物质文化遗产名录。今年，许多游客慕名而来，在这片冰天雪地中近距离了解冬捕的传统习俗、感受喜庆的氛围，分享丰收的喜悦。

游客孙颖说：“这里的自然景观非常美。我们一直都很期待冬捕，现场氛围非常震撼。这种传统应该得到传承和发扬，我们要爱这片土地，爱大自然。”

守护就是传承。如今在达里湖渔场，许多人都是渔二代或渔三代，他们从父辈手中接过冰镩，延续着古老的传承。

“跟最早打鱼不一样的是，原来没有那么多机械设备，是用马匹拉这些东西，现在则用拖拉机，但工艺还是一样的。”达里湖渔场工人岳雪峰说道。

近年来，当地政府实施了合理开发渔业资源、规范旅游活动等一系列生态修复和保护措施，为野生动物栖息繁殖提供良好环境。

达里湖渔业有限责任公司总经理冯俊杰表示：“本次达里湖冬捕秉承着保护资源、捕大放小的原则，捕捞产量控制在40万斤，以维持生态平衡，捕捞期将一直持续到2025年1月20日。”