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“管不了”不应成为监管“潲水油”的态度

www.fjnet.cn?2011-10-19 07:16? 孙梦?来源:东南网 我来说两句

最近,重庆九龙坡区不法商家把喂牲口的潲水提炼成食用油冲入市场,出人意料的是,这种“潲水油”在某种意义上居然是“合格”油。办案人员称,“潲水油”面临检测难问题,目前食用油检测标准主要包括酸价、过氧化值、溶剂残留量等几项,而“潲水油”这几项竟能达到或接近这一标准,因此不好查办。

(10月18日《潇湘晨报》)

老实说,最近已经不敢读书看报阅新闻了。因为看新闻知道了“碰瓷”横行,想扶起跌倒老人时便多了份顾虑,因为看新闻知道了食品卫生安全危机四伏,一日三餐变多了些许顾忌。

就拿最平常的厨房烹饪而言,醋是工业冰醋酸勾兑成,酱油是化学物配制而成,食用油是下水道垃圾提炼出来的“地沟油”,让人伤不起的是,“地沟油”尚未彻底从餐桌上扫清,餐桌上又冒出了从喂猪潲水中提取的“潲水油”。更让人伤不起的是,众多的食品监管部门任由“潲水油”流向餐桌,却束手无策“管不了”。

又是“管不了”!因为“管不了”,陕西某县城建局长任由其麾下房管所所长脱岗十年吃空饷,因为“管不了”,南京城管任由玄武门景点工作人员扮“猪八戒”强拉游客合影。这种“管不了”的声音听多了,便不由得让人气愤,拿着纳税人的血汗钱,掌着公民让渡的权,怎么就能管不了?如此一推二五六的态度,非法行为不横行才怪?

所谓“锣鼓听声、说话听音”,“管不来”的背后其实就是“依法治不了”不法商人。比如这次的“潲水油”,不法商人技术了得,能自行通过各项指标检测,并且能通过脱胶、脱酸、脱色、脱臭等多道工艺,从而造成“潲水油”和食用油无法区分。换句话说,“潲水油”中虽然存在大量的达不到正常食用油标准的微量成分,单这些成分却没有纳入现有国标的检测项,从而给不法商贩有可乘之机。

  • 责任编辑:林雯晶
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