近日，一则“中国人在荷兰超市为抢购奶粉互殴”的视频引起国人震惊和关注。有报道说，连荷兰当地媒体也对此事进行了报道。结合此前“国人在澳大利亚超市狂扫奶粉引当地人不满”的新闻，笔者认为，中国国内对国外生产奶粉的需求量巨大已是一个现实，随着“全面二孩政策”的实施，这一需求将会进一步扩大，而这其实也为中国与其他国家在乳业领域的合作发展带来更大动力。

以荷兰为例，其本身就非常重视在乳业方面与中国展开更多的合作。不久前，荷兰国王及王后来华访问，为进一步推动中荷乳品贸易往来奠定基础。2014年中荷乳业双向投资及贸易日趋频繁，给两国乳业长远合作带来光明前景。海关数据显示，2015年1至9月，中国进口荷兰奶粉同比增长40.6%，其中婴幼儿奶粉进口同比增长63.8%。

正是看到中国的巨大市场，荷兰也加快对中国市场布局，加大与中国企业合作。当然，在奶牛养殖方面，荷兰带给中国帮助也是巨大的，成立中荷乳业研究中心，帮助中国在奶牛品种改良、牧场主培训以及牧草种植等给予技术和资金支持。

近些年，中国一直致力于产业结构升级及深化对外开放。与此同时，国内消费水平不断提升，更要求海外质优价廉产品进入国内市场。而最近，美国牵头组织跨太平洋伙伴关系协议(TPP)，马上又要与欧洲形成跨大西洋贸易和投资伙伴关系协议(TIPP)，这也迫使中国不得不加快对外贸易深化合作。在此背景下，中国与欧洲国家乳品投资及贸易都将升温。

随着中国逐渐迈向全面小康社会，居民社会保障进一步实现以及城镇化快速发展，预计到2020年中国乳品消费将实现第二次飞跃，到2025年中国将成为世界第一大乳品消费大国。因此，在未来世界乳品贸易格局上，中国将起到主导作用。

未来成为世界第一大乳品消费国也意味着我们要在今后几年时间里付出更大努力去提升国内消费者对国产奶粉的信任度，这样才能化解国人在海外抢购奶粉的问题。

笔者认为，要解决这个问题必须分几个步骤。而鼓励更多有意于投资国外高附加值农业的中国资本与国外奶业展开合作则是第一步。在国外生产、灌装，在国内销售，让国内消费者建立对这些品牌的认知和质量的信任度。第二步是逐渐在国内设立这些品牌的生产源和加工厂，引进国外质量控制标准及体系，积累国内消费者对奶粉产品的信任度。

从中国与主要乳品生产国贸易格局来看，新西兰依据现有优势仍将成为海外乳资源对华供给主要合作方;欧洲各国由于乳品国内自给所需比例较大，不是资源产品主要供应方，但欧洲是现代乳业发源地，在品牌、加工和技术方面拥有雄厚基础，因此在未来对华贸易中仍然以成品为主。这两种合作都丰富了中国在海外乳业投资。(作者是中国乳业高级分析师)