2012年8月28日，第七届全国农运会动员部署大会在北京召开。会议主要任务是对当前的全国农运会筹备工作进行再动员、再部署，进一步统筹协调，强化督促，落实责任，确保农运会的各项工作顺利实施。农业部总经济师、中国农民体育协会副主席陈萌山出席会议并讲话。
　　
　　会议指出，即将召开的第七届全国农运会面临着新的要求、新的办会背景和新的舆论环境，各单位各有关部门一定要从讲政治、讲大局的高度，统一思想认识，强化组织领导，提出明确具体的要求，确保各项工作万无一失，举办一届安全、圆满、出色、和谐的运动会，为党的十八大胜利召开增光添彩、营造良好氛围。
　　
　　会议要求，各部门要坚决贯彻执行中央要求，更加认真、更加精细、更加扎实地做好农运会的各项工作。要突出做好农运会的安全工作，落实廉洁办会的要求，严格控制办会规模和规格，做好竞赛组织工作、严肃赛风赛纪、强化运动员资格审查，高度重视宣传工作、把握正确舆论导向、烘托良好氛围。
　　
　　会议强调，要进一步加强组织领导，认真贯彻落实工作责任制。主办单位、承办单位以及各省（区、市）代表团的主要领导要强化“第一责任保成功”的意识，坚持“分级负责”、“谁主管、谁负责”的原则，确保责任落实到人、工作落实到位，确保各项工作顺畅、有序进行。
　　
　　中国农民体育协会副主席兼秘书长、第七届全国农运会执行副主席王福来代表主办单位介绍了本届农运会竞赛组织、宣传报道和成立第七届全国农运会组委会等筹备工作的进展情况，并对农运会期间的各项工作提出了具体要求。
　　
　　各省（区、市）农业部门分管农民体育工作的负责同志以及承办地河南省南阳市领导依次进行了表态性发言，充分表明了做好农运会期间各项工作的信心和决心。