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宁德市市场监管局开展食醋生产企业监督检查

2023-04-03 10:56:18?作者:?来源:宁德市市场监督管理局  责任编辑:卓志沐   我来说两句

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3月29日,宁德市市场监管局赴柘荣开展食醋生产企业监督检查,进一步督促企业落实食品安全“两个责任”,加强食品生产安全风险防控,规范食醋生产企业的生产行为。

检查组前往福建融盛食品有限公司,以企业环境卫生、原辅料进货查验、生产过程控制、设施设备、产品标签标识、出厂检验、食品添加剂使用情况等为重点,检查企业各项食品安全制度落实情况,要求企业严把“进厂关”,定期开展食品安全状况自查,有效运行“日管控、周排查、月调度”工作机制和健全相应的记录台账,严把生产过程控制关,强化原料检验和成品检验,规范产品标签标识,及时将生产销售数据信息录入“一品一码”追溯管理系统,确保生产行为合法合规。属地监管部门要进一步加强食品生产安全监管力度,督促企业按照问题清单逐一落实整改到位,落实好属地监管职责,严守食品生产安全底线。

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